きんかん漬け

きんかん漬け

風邪予防にと思いついて、いただいたまんまだった【きんかん】
昨日母ときんかん漬けを作りました♪
へたをとったり、種をとったり結構ちまちまと大変な作業でした。
ハンドメイドの時間にあてたほうがよかったかも～＾＾

焼酎（伊佐錦）をたっぷり入れて作ったけど、アルコール臭はまったくゼロ。
おいしくできあがりました。